1.主洗操作的目的 主洗漂作的目的是去除堿溶性污垢和部分溶劑可；容性污垢。 一般情況下， 一道主洗步驟就足夠了，在某些如餐飲方面布草污垢特重的情況下，可能有必要采用二道主洗步驟。主道操作通常只加堿性材料，采用4～6min的稱為污垢分解的洗滌步驟，然后采用常規(guī)清潔劑來主洗。 2.時(shí)間 主洗步驟所需時(shí)間 一 般為6～lOmin，對大部分污垢來說，時(shí)間超過l0min并不顯著提高洗凈率。 3.溫度 主洗工序的溫度范圍常為65~85°C，對于高溫洗滌程序來說實(shí)際值可到90℃。洗滌重污垢如餐飲臺布、口布、廚衣時(shí)溫度低于60℃會大大降低清潔劑溶解油污的能力。溫度每升高10℃，化學(xué)反應(yīng)的速度會提高1倍。若洗衣房使用的熱水溫度太低，應(yīng)該考慮調(diào)整洗滌程序。 主洗過程中的水位應(yīng)該是低水位，常為15～30cm。這一范圍的水位可保持洗滌機(jī)械作用，同時(shí)可確保獲得充分的化學(xué)洗滌劑濃度，保持了合理的洗滌成本。 4.洗滌劑的使用 主洗工序采用的洗滌化學(xué)品不是堿性酒潔劑便是中性濕潤劑：堿性清潔劑用于存在著大量堿溶性污垢的情況，相對來說，中性或的低堿性的洗滌化學(xué)劑則用于輕污垢和中等污垢的洗滌。

工業(yè)洗衣機(jī)變頻器要注意散熱

天氣炎熱，洗衣房的溫度也在不斷的升高，不少的洗衣房通風(fēng)不暢，再加上面積狹小，如果洗衣房放置工業(yè)洗衣機(jī)，烘干機(jī)，燙平機(jī)等，再加上蒸汽的熱量，洗衣房內(nèi)溫度會達(dá)到40多度。而全自動工業(yè)洗衣機(jī)電氣箱的溫度會**，會給變頻器帶來損害。變頻器作為電氣箱內(nèi)主要的控制電氣，其承受的溫度一般在-20度60度左右。當(dāng)電氣箱內(nèi)溫度上升，快要達(dá)到臨界值時(shí)，會起動熱保護(hù)，電機(jī)會停止工作。當(dāng)變頻器冷卻下來，再重新洗滌的時(shí)候，又可以恢復(fù)正常了。 那么如何防止變頻器熱保護(hù)呢？原因很簡單，就是給變頻器降溫。電氣箱在工業(yè)洗衣機(jī)外殼的內(nèi)部，平時(shí)在工作的時(shí)候，外殼的門都是關(guān)閉的，如果溫度過高，可以將門打開，使電氣箱熱量能夠散發(fā)出去。 除了在工業(yè)洗衣機(jī)上動腦筋外，還可以增加洗衣房內(nèi)的通風(fēng)設(shè)施，多增加幾個(gè)排風(fēng)口。另外還可以用電風(fēng)扇對著變頻器吹風(fēng)，來降低熱量。